Sprut & Mad

Sprut & Mad

  • Pris: 750
  • Adresse: Fiskergangen 12B , 9990 Skagen

i med & modspil

Information

Mød huskokken Morten, der har en kæmpe passion for drinks og cocktails. Denne aften tryller han en 4-retters menu frem, som passer perfekt til drinks lavet af spiritus, fra det særdeles kompetente "Copenhagen Distillery". André Lauersen kommer og fortæller om destilleriet og sørger for cocktails.

Du får:
2 x østers naturel og 1 x østers i Bloody Mary på Long pepper
Nordic martini med Angelica gin, DIll/anise Aquavit og Bianco Vermouth
Ceviche på kammusling med mango, rød chili, koriander-skud, agurk, crunchy majs
Spicy Long pepper Aqauvit sour
Grillet helleflynder med sauce matelotte, beurre blanc og ærter française
Punch på vores whisky
Drømmekage á la 'Upside-down pineapple cake' med kokos,karamel, ananas sorbet eller blondie med rom braiseret grillet ananas, kokos karamel, ananas sorbet
Clarified Pina Colada med Coffee Spirit (kokos, kaffe og ananas)

Pris for 4 retter & cocktails
Kr. 750,- pr. person

Oplev magien ved gastronomi & vin med Centralens Mad og Vin aftner. Der er ca. 20 pladser pr. aften, og der dækkes op ved langborde, så du risikerer at lære nye skønne mennesker at kende. Bookinger over 4 personer, kan ønske eget bord. Du hører i dybden og detaljen om maden, men i særdeleshed omkring vinen. Der er rigelig tid til at spise, snakke. drikke og hygge.
Tak for i aften kl. 22.30

Bestil nu

Hvornår (<% occasionResult.length %>)

11 July 18:30

Hvornår (1)

11 July 18:30 - 22:30