25/9: Dampede muslinger over bål

Har du smagt muslinger? Og har du prøvet at lave dampede muslinger over bål? Kig forbi Fiskernes Hus, og udvælg ingredienserne til din helt egen lækre muslingeret!

Vær med når vi sammen med kokken, Michael, fra Restaurant Løkken Badehotel tilbereder lækre blåmuslinger over bål. Michael lærer os hvordan vi renser, udvælger samt tilbereder dem, mens du selv udvælger de øvrige ingredienser i retten.     

Blåmuslinger er en populær spise, som findes i menukortet på mange restauranter. Men den velsmagende musling stortrives ved Nordvestkystens mange moler, stenbrud, pæle samt høfder og kan derved let sankes kvit og frit. Faktisk er blåmuslinger både sunde, miljøvenlige og bæredygtige da de renser vandene og efterlader et minimalt CO2-aftryk.