Es ist ein Restaurant mit Seele, Charme und mit dem Herzen am rechten Fleck. Hier bekommt man gutes, hausgemachtes Essen, das sich an den dänischen Klassikern orientiert, sowie sorgfältig ausgewählte Weine.
Darüber hinaus wird Ihnen jeden Monat ein ganz besonderes Menü angeboten, das der Jahreszeit angepasst wird, ein hausgemachtes vegetarisches Gericht, und dann auf Tapas-Gerichte spezialisiert.
Moby Dick ist hauptsächlich ein a-la-carte-Restaurant, hat aber auch Erfahrung mit Partys und Buffets.
Dorthe Hansen ist gelernte Schiffsköchin und seit 2009 Inhaberin des Restaurants Moby Dick, wo sie den Traum vom eigenen Restaurant ausleben konnte.
Hier wird hoch gewichtet, dass alle Speisen von Grund auf und aus den besten Zutaten hergestellt werden. Die maritime Atmosphäre und die Speisekarte sind geprägt von Dorthes Erfahrung auf See.
